Глютеновая энтеропатия

Глютеновая энтеропатия (целиакия, цалиакия-спру, нетропических спру).
Определение. Глютеновой энтеропатия-генетически детерминировано или приобретенное заболевание тонкой кишки, характеризующееся гиперрегенераторною атрофией ее слизистой оболочки и недостаточностью ферментов, расщепляющих белок злаковых-глиадин (одну из фракций глютена-белка клейковины пшеницы, ржи, ячменя) с вторичным токсичным иммунным повреждением кишечника